Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Супервайзор на кафе
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Супервайзор на кафе, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за ежедневното управление на кафенето, осигурявайки високо ниво на обслужване на клиентите и ефективност на операциите. Вашите задължения ще включват надзор на персонала, управление на запасите, поддържане на стандартите за качество и осигуряване на приятна атмосфера за клиентите.
Като Супервайзор на кафе, ще работите в динамична среда, където ще трябва да демонстрирате лидерски умения, способност за решаване на проблеми и внимание към детайлите. Ще бъдете отговорни за обучението и мотивацията на екипа, за да гарантирате, че всички служители предоставят отлично обслужване. Освен това ще следите за спазването на хигиенните и безопасностните стандарти, както и за ефективното управление на разходите и приходите.
Вашата роля ще включва и работа с клиенти, като ще трябва да се уверите, че техните нужди и очаквания са напълно удовлетворени. Ще трябва да се справяте с оплаквания и да намирате бързи и ефективни решения на възникналите проблеми. Освен това ще работите в тясно сътрудничество с ръководството, за да подобрите процесите и да увеличите ефективността на кафенето.
Ако сте организиран, комуникативен и имате опит в управлението на заведение за хранене, тази позиция е идеална за вас. Очакваме вашата кандидатура!
Отговорности
Text copied to clipboard!- Ръководене и координиране на ежедневните операции в кафенето.
- Обучение, мотивация и управление на персонала.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Контрол на запасите и поръчка на необходими продукти.
- Следене за спазването на хигиенните и безопасностните стандарти.
- Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
- Оптимизиране на разходите и управление на приходите.
- Сътрудничество с ръководството за подобряване на процесите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в управлението на кафене или ресторант.
- Отлични комуникационни и лидерски умения.
- Способност за работа в динамична среда и под напрежение.
- Добри организационни и управленски умения.
- Знания за хигиенните и безопасностните стандарти в хранителната индустрия.
- Умение за работа с клиенти и разрешаване на конфликти.
- Гъвкавост и способност за работа на смени.
- Основни познания по управление на финанси и бюджетиране.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в управлението на заведение за хранене?
- Как бихте се справили с недоволен клиент?
- Как мотивирате екипа си да предоставя отлично обслужване?
- Как управлявате запасите и контролирате разходите?
- Какви стратегии използвате за подобряване на ефективността на работа?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните стандарти?
- Как бихте реагирали при възникване на спешна ситуация в кафенето?