Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Супервайзор на кафе

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Супервайзор на кафе, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за ежедневното управление на кафенето, осигурявайки високо ниво на обслужване на клиентите и ефективност на операциите. Вашите задължения ще включват надзор на персонала, управление на запасите, поддържане на стандартите за качество и осигуряване на приятна атмосфера за клиентите. Като Супервайзор на кафе, ще работите в динамична среда, където ще трябва да демонстрирате лидерски умения, способност за решаване на проблеми и внимание към детайлите. Ще бъдете отговорни за обучението и мотивацията на екипа, за да гарантирате, че всички служители предоставят отлично обслужване. Освен това ще следите за спазването на хигиенните и безопасностните стандарти, както и за ефективното управление на разходите и приходите. Вашата роля ще включва и работа с клиенти, като ще трябва да се уверите, че техните нужди и очаквания са напълно удовлетворени. Ще трябва да се справяте с оплаквания и да намирате бързи и ефективни решения на възникналите проблеми. Освен това ще работите в тясно сътрудничество с ръководството, за да подобрите процесите и да увеличите ефективността на кафенето. Ако сте организиран, комуникативен и имате опит в управлението на заведение за хранене, тази позиция е идеална за вас. Очакваме вашата кандидатура!

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Ръководене и координиране на ежедневните операции в кафенето.
  • Обучение, мотивация и управление на персонала.
  • Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
  • Контрол на запасите и поръчка на необходими продукти.
  • Следене за спазването на хигиенните и безопасностните стандарти.
  • Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
  • Оптимизиране на разходите и управление на приходите.
  • Сътрудничество с ръководството за подобряване на процесите.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит в управлението на кафене или ресторант.
  • Отлични комуникационни и лидерски умения.
  • Способност за работа в динамична среда и под напрежение.
  • Добри организационни и управленски умения.
  • Знания за хигиенните и безопасностните стандарти в хранителната индустрия.
  • Умение за работа с клиенти и разрешаване на конфликти.
  • Гъвкавост и способност за работа на смени.
  • Основни познания по управление на финанси и бюджетиране.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият предишен опит в управлението на заведение за хранене?
  • Как бихте се справили с недоволен клиент?
  • Как мотивирате екипа си да предоставя отлично обслужване?
  • Как управлявате запасите и контролирате разходите?
  • Какви стратегии използвате за подобряване на ефективността на работа?
  • Как се справяте с работата под напрежение?
  • Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните стандарти?
  • Как бихте реагирали при възникване на спешна ситуация в кафенето?